Skip to main content

Alimentação e bebidas

No dinâmico mundo da produção de alimentos e bebidas, a higiene, a precisão e a fiabilidade dos processos assumem uma importância fundamental.

O que podemos fazer por si

Desde o processamento de matérias-primas frescas até ao enchimento e embalagem – todas as etapas da cadeia de valor dependem de soluções fiáveis, higiénicas e eficientemente automatizadas. Mesmo pequenos desvios podem afetar a qualidade e a segurança do produto, tornando essenciais condições de produção rigorosamente controladas.
 

Soluções típicas para o setor alimentar e de bebidas

Descubra uma vasta gama de tecnologias concebidas especificamente para os requisitos do processamento alimentar, enchimento, produção de carne e lacticínios e fabrico de bebidas. Desde sistemas de transporte higiénicos a guindastes resistentes à corrosão, as nossas soluções aumentam a eficiência, a segurança e a qualidade do produto em todas as suas operações.

Contacte-nos

Soluções para o setor alimentar da CMCO

PROCESSAMENTO DE AÇÚCAR

A Pfeifer & Langen, um dos principais produtores de açúcar da Europa, precisava de transportar embalagens de vários tamanhos a partir de seis linhas de produção para as respetivas estações de paletização. Os requisitos de redundância tornaram necessário encaminhar automaticamente os diferentes produtos através de desviadores pneumáticos. Uma vez que cada tamanho de embalagem requer um manuseamento específico, a Dorner forneceu uma solução personalizada com o inovador sistema de transporte FlexMove, incluindo linhas separadas para açúcar em cubos e açúcar granulado.

 

PRODUÇÃO DE BOLACHAS E PRODUTOS DE PASTELARIA

Um importante fabricante de bolachas otimizou a sua produção com as soluções de transportadores higiénicos da Dorner, AquaGard e AquaPruf, especialmente desenvolvidas para processos alimentares sensíveis. Os transportadores sanitários personalizados garantem um transporte cuidadoso das porções de massa ao longo dos processos de cozedura, arrefecimento e embalagem – incluindo a separação, a junção e o transporte vertical. Como resultado, o operador aumentou significativamente o rendimento e a fiabilidade do processo, reduzindo simultaneamente os tempos de limpeza.

RECHEIO

Nesta aplicação, o sistema de transporte gere todo o processo, desde o enchimento até à selagem, rotulagem e embalagem. Toda a instalação está equipada com tecnologia de controlo para garantir uma integração perfeita e a máxima eficiência. O sistema baseia-se na série AquaGard GT, a solução de transporte de gama alta da Dorner para a indústria de enlatamento e enchimento.

MANUSEAMENTO DE BIG BAGS (STAHL)

STB “Big Bag” chain hoist, com uma capacidade de 3 200 kg, foi especificamente concebido para esta aplicação. A distância ajustável entre o polipasto e o gancho proporciona flexibilidade para sacos de vários tamanhos e permite o levantamento seguro de cargas volumosas até à posição mais elevada do gancho, sem interferência do carro, do corpo do polipasto ou do compartimento da corrente.

 

DAIRY (Pfaff-silberblau

Os tanques e contentores têm de ser levantados regularmente para limpeza, manutenção e posicionamento preciso, a fim de cumprir normas de higiene rigorosas. O macaco de parafuso SHE-S da Pfaff-silberblau, durável e resistente à corrosão, oferece uma solução ideal para estas aplicações exigentes.

PRODUÇÃO DE ENCHIDOS

Ao transportar produtos não embalados ou gordurosos, como enchidos, a limpeza deve ser rápida e fácil. Concebida para cumprir rigorosos requisitos sanitários, a série AquaPruf da Dorner garante um fluxo contínuo do produto, permitindo simultaneamente lavagens rápidas e completas para manter a higiene e o tempo de funcionamento

Produto de processamento de alimentos em destaque & Estudos de caso

Os produtos aqui apresentados representam apenas uma pequena amostra do nosso vasto portfólio destinado à indústria alimentar e de bebidas. Cada sistema foi concebido para otimizar os seus processos, garantindo simultaneamente os mais elevados níveis de higiene, segurança e fiabilidade.

Em que área está interessado?

Os sistemas de transporte da Dorner’s estão disponíveis em versões específicas para alimentos embalados e não embalados. Dependendo das suas necessidades, podemos adaptar as soluções de forma ainda mais precisa ao seu ambiente e aos seus desafios de produção.

Marcas de alimentos e bebidas

Orgulhamo-nos de fornecer soluções de sistemas de elevação e transporte reconhecidas mundialmente – mesmo nas condições mais exigentes. Desde tecnologia de gruas e sistemas hidráulicos até guinchos, sistemas de transporte e soluções inteligentes de transporte, as nossas marcas desenvolvem tecnologias seguras, eficientes e higiénicas para responder aos seus desafios de produção.

Image showing a food production line of red potatoes

STAHL CraneSystems

Quando se trata de soluções personalizadas para grandes desafios, os guinchos, os componentes e a tecnologia de gruas da STAHL CraneSystems são a escolha ideal. Estão disponíveis versões ATEX.

Brand Logo Pfaff Silberblau

Pfaff-silberblau

Soluções flexíveis de elevação e acionamento, desde guinchos e macacos de parafuso até plataformas elevatórias e projetos especiais personalizados. Estão disponíveis versões ATEX.

Dorner

A nossa marca de soluções de transporte para o setor alimentar e de bebidas. Soluções inovadoras de transporte especialmente concebidas para ambientes higiénicos, embalagem e aplicações em maquinaria.

Descarregar

Brochure Food & Pharma

Design higiénico. Desempenho preciso.

Saiba como a CMCO contribui para uma produção segura e eficiente nos setores alimentar e farmacêutico — descarregue a brochura.
 

 

Download Brochure

Equipamento adicional

IPG3pt-icon_hook.png

Acessórios de elevação

Os dispositivos de elevação TIGRIP® oferecem soluções fiáveis e em conformidade com as normas de higiene para uma manuseamento seguro na produção de alimentos e bebidas. Quer se trate do transporte de recipientes de aço inoxidável, caixas de ingredientes, caixotes, barris ou paletes, a nossa gama inclui pinças, grampos, vigas de afastamento, garfos e elevadores magnéticos de qualidade alimentar. Muitos modelos estão disponíveis com superfícies resistentes à corrosão e são fáceis de limpar, para cumprir os rigorosos requisitos de higiene. Os nossos especialistas terão todo o prazer em ajudá-lo a selecionar o equipamento de elevação adequado.

CP2975_Pfaff_Lifting_Column_Icon.png

Equipamento de manuseamento de materiais

Para os fluxos internos de materiais, oferecemos soluções ergonómicas e fiáveis, tais como mesas elevatórias tipo tesoura, dispositivos de elevação e sistemas de transporte móveis. Estes sistemas garantem o transporte e o posicionamento seguros de artigos pesados ou delicados – desde sacos grandes a recipientes de ingredientes e materiais de embalagem. Contribuem para fluxos de trabalho higiénicos, reduzem o esforço físico e melhoram a segurança e a eficiência nas operações do setor alimentar e de bebidas.

Contacte-nos